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2011.11.07(一)
我就說了。我來澳門的目的是吃遍全澳門的蛋塔。
就算膽固醇飆到３００
。我也在所不惜啦！距離開蓬巴士下車地點”十六浦索菲特酒店”。在跟著人群往前步行大約１０分鐘。就可以看到議事亭前地。
現在時間也下午一點多了。我們不急著參觀。反倒是急著覓食。從吃完早餐到現在。快餓扁了。
第一個看到的美食。就是首圖的蛋塔。
管它３ ７ ２８。先吃蛋塔再找正餐就對了。畢竟。我是來澳門吃蛋塔的（挺）
。我不是啥美食評論家。我不會評論蛋塔。
可是。我就是愛吃蛋塔。所以幾乎所有蛋塔吃起來在我心中都是一模模一樣樣。
只不過。我覺得。鉅記的蛋塔好像比較油一點耶！
餓昏了的我們。看到什麼吃什麼
。誤打誤撞也吃到一間傳說中很好吃的＂黃枝記＂而且。門口滿滿的等待入席的人潮說實在的有讓我們遲疑一下。想說到底要等多久。
隨口問問。想說如果要等很久就換一間。畢竟我真的餓了。
嘿嘿～就這麼剛剛好。２個人。不用等。立刻有位置
。
不過。入座後才發現是要跟人家併桌。無妨。有得吃就好啦
！入座後立刻奉上熱茶。
還有我手上的菜單。是說。這間店的＂對聯＂隨處可見
。菜單上有。餐桌紙上也有。連牆壁上也看的到。重點是。門口的＂春聯＂就是這兩句。真的很妙！
結果我拍的ＤＭ沒有拍到主食區
點完菜。等了好大一下下。將將。我們點的來囉
！猜猜我們點什麼？
登登。既然都說了＂有錢最好食雲吞＂。開玩笑。我們有的是錢
。當然點雲吞 － 鮮蝦雲吞麵！
跟店家要了個小碗。這樣分食看起來的雲吞是不是超大顆的
！不過。事隔已久（遠目）。我好像忘記味道了。印象中。港澳的麵湯都帶有一點甜甜的。我沒有很喜歡。
雲吞咩。就好吃。在我心中。只有皮包肉的美食我都愛丫。
另外。我們還點了碗粥。猜猜看這蝦毁
？
及第粥啦。我們還傻傻的問店員什麼是及第粥。她的回答更酷。三個字。＂豬，內，臟！＂
旁邊那黑黑的東西。聽說是店裡非常有名的XO醬。
會知道是因為同桌的台灣遊客大力推薦。說有多好吃多好吃。一定要沾沾看。
當然。他不是推薦給我們。是推薦給他的＂姘頭＂（我真的覺得是他包養的姘頭！）
ＰＳ.那男的中年男子有夠吵。整間店就他在＂高談闊論＂。講的一副他很厲害的樣子。
最後還多拿了人家幾個外帶用的XO醬。丟光台灣的臉了啦
！
結果。人家吃起來有模有樣。我吃起來變這樣。噗。好吧。我果然不適合被包養（什麼鬼
！）。那黑黑的東西的味道。就有點辣辣的XO醬這樣。
我說過我不喜歡港澳這種熬到米粒幾乎不見的粥。而且。這清淡無比的粥。加點醬。對我來說好吃多了。
好啦。我知道大家都說港澳這種熬到綿密的粥超好吃。就～個人口味不一樣咩！
好啦。最後再看一眼招牌。我們要來走囉。
記得。這間店幾乎都在客滿的狀態。想要像我們這樣立刻有位置可以吃。是可遇不可求的呀
！
吃飽飽後開始遊古蹟行程。拔特。才走幾步路就發現這個小攤位。
我家楊嵐嵐說她在排行程的時候有看到。這很有名。
衝著１００年才做一次功課的楊嵐嵐都說話了。當然要來吃吃看。
就是它－減蛋金錢餅－
排隊的人超多的耶。我看大家都４袋５袋的買。好像真的很好吃（事實也證明真的超好吃）。
由於等待的時間實在太久了。所以就讓楊嵐嵐去排
首先。先將已經和好的麵團拆成七小顆。以小花造型隨意的排在鐵盤上。
再來。壓扁！
然後。持續等待
。喔。我一定要說一下。這老闆超猛的。用的不是瓦斯爐。是傳統的木炭耶。難怪特別香～
將將。沒多久。老闆會打開檢查一下”上色”的程度。在將餅的位置做調換。
是說。他都徒手耶。完全沒在怕燙的！
確定兩面都上色後。就可以起鍋。
而且老闆一點都不隨便。如果他發現上色度不夠。就會再烤一下。完全不敷衍耶
。
噹啷。排了有２０幾分鐘吧～終於到手的金錢餅。
這餅還真它奶奶的好吃。熱騰騰的時候可以吃到鬆軟的口感。冷掉的時候酥酥脆脆的別有一番風味。
是不是。楊大嵐也吃的津津有味。後方的阿姨都在偷看了啦！
非常。強烈建議。一定要買
。如果你到澳門旅遊。在議事亭前地有看到這小攤子的蹤影。一定要立刻衝去買。真的超好吃的。
只不過。好像不是每天有。像我們隔天在去。不知道是不是因為下雨的關係。就沒看到。
阿不然。如果真的衰到都沒有遇到的話。賣伴手裡的”咀香園餅家”也有賣。
因為太懷念那味道。所以最後一天我就買了。只是味道和現做的真的有差就是了。
好了。終於餵飽兩個嗷嗷待哺的死孩子。下一篇。真的要開始逛古蹟囉！
至於我會不會繼續拖搞。繼續混吃等死。就～走著瞧囉～
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